Biała kiełbasa glazurowana w borówkowym dżemie z suszoną żurawiną

Składniki:

0,5 kg kiełbasy białej

pół słoiczka dżemu z borówek

pół szklanki suszonej żurawiny

łyżeczka octu

Kiełbasę zaparzyć, wystudzić , posmarować olejem i włożyć do naczynia żaroodpornego. Włożyć do piekarnika 180st. C na 20 minut, gdy zacznie się rumienić wyjąć i posmarować glazurą : dżem z borówek wymieszać z suszoną żurawiną i łyżeczką octu. Ponownie włożyć do piekarnika na 10 minut, wyjąć, kiełbaski odwrócić i posmarować glazurą, ponownie zapiec przez 10 min w piekarniku. Podawać z chrzanem.