Składniki:
szklanka posiekanego szczawiu
Pół szklanki śmietanki 18%
2 łyżki mąki
4 ziemniaki
1,5 litra bulionu drobiowego
2 ugotowane na twardo jajka
sól
Bulion gotujemy, dodajemy drobno posiekany szczaw, czekamy, aż szczaw puści kolor, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
Śmietanę mieszamy z mąką, hartujemy dwoma łyżkami, dodajemy do zupy, gdy ziemniaki będą miękkie, mieszamy. Podajemy z ugotowanym jajkiem i natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz